Laporan Percobaan Kimia Membuat Larutan Gula

Ah Mada!    kimia    Comment   

Halo, bertemu lagi di materikelas.com, kali admin mau berbagi tugas buat anak kelas XII SMA nih. Tugasnya yaitu percobaan kimia membuat larutan gula. Tugas ini sebenarnya bukan hasil dari saya sendiri, tetapi melainkan dari kakak kelas saya terdahulu. Oke langsung saja mari kita simak hasil laporan percobaan membuat larutan gula.

larutan gula

Membuat Larutan Gula

A. Tujuan

Untuk mengetahui hasul membuat larutan gula.

B. Teori Dasar

Kemolalam/molalitas merupakan perbandingan antara jumlah zol zat terlarut dengan massa (kg) zat pelarut.

Rumus:
Kemolalal (m) = jumlah mol zat terlarut /massa (kg) zat pelarut atau m=massa/Mr x 1000/P.

Keterangan :
m = molalitas
Mr = massa molar zat terlarut (g/mol)
massa = massa zat terlarut (g)

C. Alat dan Bahan

1. Neraca atau timbangan.
2. Pipet tetes.
3. Gelas kimia 2 buah.
4. Pengaduk.
5. Gula 32,4 gr.

D. Langkah Kerja

1. Siapkan alat dan bahan.
2. Simpan gelas kimia diatas timbangan dan setarakan timbangan sampai sejajar dengan angka nol, berat gelas kimi (99,59 gram).
3. Timbanglah air kedalam gelas kimia sebanyak 125 gram (dalam timbangan menjadi 224,59 gram ditambahkan dengan berat gelas kimia).
4. Lakukan langkah no.3 sehingga berat air menjadi 250 gram.
5. Setelah itu untuk mengukur gula setarakan timbangan yang dengan kaca arloji sampai sejajar dengan nol (26,16 gram).
6. Timbanglah gula sebanyak 32,4 gram (dalam timbangan menjadi 60,39 gram).
7. Masukkan gula tersebut kedalam air yang berada dalam gelas kimia dan aduk hingga gula tersebut larut dalam air dan menjadi larutan.

E. Permasalahan

Tentukan kemolalan larutan gula, apabila 34,2 gram sukrosa (gula pasir) C₁₂H₂₂O₁₁ dilarutkan dalam 250 ml air (Ar H=1, C=12, O=16), (Pair = 1,0 g ml^-1).

Jawaban:

Dik : m = 34,2 gram | v=250 ml | Pair=1,0 g ml^-1| Mr= 342
Dit :  m?
Jawab : m =  jumlah mol zat pelarut / jumlah (kg) zat pelarut
M C₁₂H₂₂O₁₁ = gram/Mr =34,2/34,2 = 1
Pair = gram/v
gram = P.v = 1,0 . 250 = 250 gram = 0,25 kg
m = mol/kg = 0,1/0,25 = 0,4 m

F. Kesimpulan

Jadi jumlah larutan gula dengan molalitas 2 m, adalah hasil campuran dari 32,4 gram gula dan 250 ml air.